Ayam Masak Lemak Cili Api

AYAM MASAK LEMAK CILI API

Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong

Dikisar :
5 biji Bawang Merah
5 biji Bawang putih
10 biji Cili padi ( Boleh tambah kepedasan... )
1 inci Kunyit hidup

Diketuk:
2 inci Halia
2 btg Serai

Semangkuk santan
1 camca teh serbuk lada putih
1 sudu besar sos tiram
Garam dan gula secukup rasa
1/2 keping asam gelugor
Beberapa helai daun kunyit hidup, dipotong kasar

Cara-cara :
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar. Masukkan serai, halia dan serbuk lada putih.
Kacau rata sehingga naik bau wangi.
2. Masukkan ayam dan gaul rata. Biar isi ayam agak masak sedikit. Masukkan sos tiram dan kacau lagi.
3. Tuang santan secukupnya. Apabila mendidih, masukkan garam & gula secukup rasa.
4. Apabila ayam dah betul2 masak, baru masukkan asam gelugor dan daun kunyit. Kacau setakat daun kunyit layu sedikit. Sedia untuk dihidang.


Sebenarnya suka apa sahaja yang serasi dimasak lemak cili api. Kalau ikan tentu sekali enak dengan ikan keli yang dibakar seketika dulu, baru di masak lemak cili api. Kuahnya yang agak likat ya .

Sakit ke jika hati disakiti?

Sakit ke jika hati disakiti?

Assalamulaikum....moga kita semua diberikan kekutan dan ketabahan juga berusaha dekatkan diri pada Tuhan yang MAHA ESA..

Banyak perkara mengenai Hati..ada yang Jatuh hati, Ambil hati, Makan hati, Buah hati, Suka hati, tapi Sakit hati bila ada yang Buta hati HATI HATI bila nak mencuri HATI .. - qittun ajaib

(terima kasih aku dapat kata-kata ini pada 27/04/11)

-ana-

mood : kecewa dengan diri sendiri..

kepok

Assalamualaikum..selawat serta salam ke atas nabi Muhammad s.a.w..

aku mohon kepadaMU ya tuhan yang MAHA mengasihi dan MAHA peyayang...

Ya Allah berilah aku kekuatan...

Alhamdulillah aku mahu sambung kembali pengkongsianku..moga dapat memberikan kebaikan dan manfaat kepada sesiapa yang membaca..

Aku ucapkn syukur kepadaMU kerana dapat selesai pengaji

anku di MTT(Maahad Tahfiz Wal Tarbiyah Darul Iman)walaupun masa yang singkat tapi apa yang aku dapat macam sudah duduk lama di situ

..

setelah tiba di rumah..pintu rumahku telah terbuka..

aku ucapkan salam dan umiku telah menyambutku dengan berkata 'anak umi sudah balik' terharu bila sang anak mendengar kata-kata itu dari seorang ibu.:-) ..

dan pagi itu aku memberikan oleh-oleh kepok leko(keropok lekor) kepada umi..

YaAllah...sarapan pagi hari itu yang dihadangkan adalah kepok yangku bawak balik..

terima kasih umi dan tidak ku lupakan terima kasih padamu yang memberikan kepok padaku.. :-)

maafkan aku 4...

Pantai ketika hari raya korban (dihadiakan kepadaku) membuatku tenang melihatnya kebesaran-NYA

YA ALLAH AKU MEMOHON SUPAYA ENGKAU MEMILIH MANA YANG BAIK MENURUT ENGKAU YA ALLAH. AKU MEMOHON ENGKAU MEMBERIKAN KEPASTIAN DAN KETENTUAN-MU DAN MEMOHON DENGAN KEMURAHAN ENGKAU YANG AGONG, KERANA SESUNGGUHNYA ENGKAULAH YANG BERKUASA, SEDANGKAN AKU TIDAK TAHU DAN ENGKAULAH YANG MAHA MENGETAHUI SEGALA SESUATU YANG TERSEMBUNYI. YA ALLAH JIKA ENGKAU MENGETAHUI BAHAWA HAL INI BAIK BAGIKU DALAM AGAMA DAN KEHIDUPANKU DAN ELOK AKIBATNYA KEPADAKU MUDAHKANLAH IA BAGIKU KEMUDIAN BERIKANLAH KEBERKATAN BAGIKU DI DALANYA, YA ALLAH JIKA ENGKAU MENGETAHUI BAHAWA SESUNGGUNYA HAL ITU TIDAK BAIK BAGIKU DALAM AGAMA DAN KEHIDUPANKU DAN TIDAK ELOK AKIBATNYA KEPADAKU MAKA JAUHKANLAH HAL INI DARIPADAKU, DAN JAUHKANLAH AKU DARIPADANYA. BERIKANLAH KEBAIKAN DI MANA SAHAJA AKU BERADA, KEMUDIAN JADIKANLAH AKU ORANG YANG REDHA ATAS ANUGERAH-MU.

YA ALLAH AKU AKAN BERSABAR DAN TERUS BERUSAHA BERSABAR MENUNGGU..DAN AKU AKAN MENYAHUT CABARAN ITU..

AKU YAKIN ENGKAU AKAN MENERIMA KEHENDAK HAMBA-MU SELAGI MANA IA TIDAK MELANGGAR SYARIAT-MU DAN BERUSAHA..

AMIN.....

MAKNA BACAAN DALAM SOLAT

MAKNA BACAAN DALAM SOLAT

Assalamualaikum sahabat-sahabat yang dikasihi Allah s.w.t.

moga anda semua dalam kekuatan dalam menempuhi kehidupan ini.

Hari demi hari kita solatkan. Tapi adakah kita tahu makna bacaa dalam solat????

Kalau sudah tahu, Alhamdulillah. Kalau yang belum tahu boleh la mula menghafal makna bacaan dalam solat mulai saat ni..

Jom sama-sama hayati makna bacaan dalam solat

Takbir : Allah Maha Besar

Doa Iftitah

Allah Maha Besar dan segala puji bagi Allah dengan banyaknya.

Maha suci Allah sepanjang pagi dan petang.

Aku hadapkan wajahku bagi Tuhan yang mencipta langit dan bumi,

dengan suasana lurus dan berserah diri dan aku bukan dari golongan orang musyrik.

Sesungguhnya solatku,

Ibadatku,

hidupku,

matiku

adalah untuk Allah Tuhan sekelian alam.

Tidak ada sekutu bagiNya dan kepadaku diperintahkan untuk tidak

menyekutukan bagiNya dan aku dari golongan orang Islam.

Al-Fatihah

Dengan nama Allah yang maha Pemurah lagi maha Mengasihani.

Segala puji bagi Allah, Tuhan semesta alam.

Yang maha pemurah lagi maha mengasihani.

Yang menguasai hari pembalasan.

Hanya Engkaulah yang kami sembah dan hanya kepada Engkau kami mohon pertolongan.

Tunjukilah kami jalan yang lurus.

Iaitu jalan orang-orang yang Engkau kurniakan nikmat kepada mereka, bukan jalan mereka yang Engkau murkai dan bukan jalan mereka yang sesat.

Bacaan ketika rukuk

Maha Suci TuhanKu Yang Maha Mulia dan dengan segala puji-pujiannya.

Bacaan ketika bangun dari rukuk

Allah mendengar pujian orang yang memujinya.

Bacaan ketika iktidal

Wahai Tuhan kami, bagi Engkaulah segala pujian.

Bacaan ketika sujud

Maha suci TuhanKu yang Maha Tinggi dan dengan segala puji-pujiannya.

Bacaan ketika duduk di antara dua sujud

Ya Allah, ampunilah daku,

Rahmatilah daku,

kayakan daku,

angkatlah darjatku,

rezekikan daku,

berilah aku hidayah,

sihatkanlah daku dan

maafkanlah akan daku.

Bacaan ketika Tahiyat Awal

Segala penghormatan yang berkat solat yang baik adalah untuk Allah.

Sejahtera atas engkau wahai Nabi dan rahmat Allah serta keberkatannya.

Sejahtera ke atas kami dan atas hamba-hamba Allah yang soleh.

Aku naik saksi bahawa tiada Tuhan melainkan Allah dan aku naik saksi bahawasanya Muhammad itu adalah pesuruh Allah.

Ya Tuhan kami, selawatkanlah ke atas Nabi Muhammad.

Bacaan ketika Tahiyat Akhir

Segala penghormatan yang berkat solat yang baik adalah untuk Allah.

Sejahtera atas engkau wahai Nabi dan rahmat Allah serta keberkatannya.

Sejahtera ke atas kami dan atas hamba-hamba Allah yang soleh.

Aku naik saksi bahawa tiada Tuhan melainkan Allah dan aku naik saksi bahawasanya Muhammad itu adalah pesuruh Allah.

Ya Tuhan kami, selawatkanlah ke atas Nabi Muhammad dan ke atas keluarganya.

Sebagaimana Engkau selawatkan ke atas Ibrahim dan atas keluarga Ibrahim.

Berkatilah ke atas Muhammad dan atas keluarganya sebagaimana Engkau berkati ke atas Ibrahim dan atas keluarga Ibrahim di dalam alam ini.

Sesungguhnya Engkau Maha Terpuji lagi Maha Agung.

Doa Qunut

Ya Allah, berilah aku petunjuk sebagaimana orang-orang yang telah Engkau tunjuki.

Sejahterakanlah aku sebagaimana orang-orang yang telah Engkau sejahterakan.

Pimpinlah aku sebagaimana orang-orang yang telah Engkau pimpin.

Berkatilah hendaknya untukku apa-pa yang telah Engkau berikan padaku.

Jauhkanlah aku daripada segala kejahatan yang telah Engkau tetapkan.

Sesungguhnya hanya Engkau sahajalah yang menetapkan, dan tidak sesiapapun yang berkuasa menetapkan sesuatu selain daripada Engkau.

Sesungguhnya tidak terhina orang yang memperolehi pimpinanMu.

Dan tidak mulia orang-orang yang Engkau musuhi.

Telah memberi berkat Engkau, ya Tuhan kami dan maha tinggi Engkau.

Hanya untuk Engkau sahajalah segala macam puji terhadap apa-apa yang telah Engkau tetapkan.Dan aku minta ampun dan bertaubat kepada Engkau.

Dan Allah rahmatilah Muhammad, Nabi yang ummi dan sejahtera keatas keluarganya dan sahabat-sahabatnya.

ok...

mulakan setiap hari dengan mengucap syukur kepada Allah swt kerana memberikan kita nikmat kesihatan dan nikmat-nikmat lain...

Alhamdulillah...

Untuk mendapatkan solat yang khusyuk, kena faham makna bacaan dalam solatkan...

biar lambat, walaupun bertatih-tatih..

kita faham maksud ayat itu pun sudah memberikan kita kenikmatan dan menghayati solat itu inya-Allah...

moga dipermudahkan urusan kita semua amin..

wassalam

maafkan aku 3...

Assalamualaikum. selawat dan salam Nabi Muhammad s.a.w..

maafkan aku....

insya-Allah akan aku selesaikan secepat mungkin...

akan ku jumpa dan membetulkan keadaan....

maaf aku tidak mampu menahan kesedihan yang amat sangat jika perkara buruk berlaku ke atasmu...

aku merasakan berdosa besar jika membiarkan ia sudah berlaku dan tidak membetulkannya..

mogamu tidak salah faham atas tindakan ku ini..

maaf...maaf...maaf.....

moga Allah mengampun dosa-dosaku..

mogamu diberikan kekuatan dan aku berdoa agarmu sentiasa diberikan kekuatan dan tabah menghadapi ujian...

engkau sangat menyayangi umi-bati-adik beradikmu..

maaf....maaf...maaf....

mogamu memaafkan aku...

MOHON MAAF 2.....

Semoga ALLAH merahmati kehidupan mu .
. Diberikan usia yang panjang dan berkat



. Diberikan ilmu yang bermanfaat .
. Diberikan akal yang waras .

. Diberikan iman yang sempurna .
. Diberikan kelapangan amal yang sahih .


. Diberikan NuR pada hati .



. Diberikan kerajinan untuk menjaga al-Quran .
. Diberikan kelapangan untuk membaca .

14/04/2011-

petang
sekali lagi aku sempat bermain bola sepak dengan pelajar-pelajar MTT alhamdullilah...

maghrib
pada sebelah malam ada kuliah magrib di Masjid Batu Buruk..
malam
Setelah pulang dari Masjid Batu Buruk.
bermulalah operasi membasuh baju pada waktu malam.
habis semua kenangan di asrama aku teringat ketika membasuh baju.


setelah selesai membasuh baju aku mendapat kesempatan bermain ping-pong bersama-sama pelajar asrama MTT sungguh meriah dan gamat ketika aku bermain bersama-sama mereka.

assalamualaikum selawat ke atas Nabi Muhammad s.a.w..

alhamdulillah marilah kita ama-sama panjatkan syukur ke atas Allah s.w.t..
memberikan peluang lagi dalam proses kehidupan di bumi ini..
moga kita hidup segalanya hanya untuk-NYA..

13/04/2001-Pengajianku masih bersambung lagi..
seronok kerana dapat merasai suasana duduk di asrama bersama-sama pelajar MTT menyebabkan aku terkenang semula ketika waktu asrama dahulu..
rasa nak duduk lama je dalam suasana gitu hu3....



hari ini dalam jam 12 tengahari (lebih kurang)...
aku telah diberitakan seorang pemuda ISLAM telah dilahirkan di batu rakit..


gambar baby


baby tersebut baru empat hari dilahirkan kecik dan merah lagi..
moga baby tersebut menjadi seorang pemuda ISLAM yang soleh dan musleh insya-Allah...

pengajian

Alhamdulillah petang tadi 12/04/11 semua sahabat pengajian bergerak ke pantai...

cuma aku sahaja yang tidak ikut serta dengan alasan kepala pening..

memang betul pun pening...

petang itu aku mengisi masaku dengan bersukan bersama-sama pelajar di situ hu3..

alhamdulillah aku tidak kekok bersama mereka..

dan skil permainan aku pun masih baik lagi..Alhamdulillah...

seronok dapat bermain dengan mereka petang tadi dan esok niat nya nak bermain lagi..

maklumla lama sudoh tak dapat bermain bola...Insya-Allah...

Sekolah Darul Iman

Assalamualaikum..selawat ke atas nabi muhammad s.a.w. Diberikan aku kekuatan terus menempuhi cabaran di dunia yang banyak dugaan ini. Alhamdulillah aku telah jejak kaki di satu tempat yang mana waktu kecilku pernahku jejak.. tetapi kali ini aku telah sampai ke satu tempat yang baru pertama kaliku tiba...

Sekolah Darul Iman Kampung Kedai Buluh

Moga para ustaz dan ustazah, muallim juga muallimah sentiasa tetap dalam perjuangan..Ameen..

Setelah menziarahi kawan selepas isyak baru aku bergerak ke tempat destinasi sebenarnya..

Setelah tiba terus aku masuk ke kelas yang telah di mulakan..

apa pun aku panjatkan syukur kepada Allah s.w.t kerana memilihku dalam pengajian tersebut dan memudahkan urusanku tiba di sana..

saudaraku

اخي انت حر

(Saudaraku, Engkau yang bebas)

Saudaraku, engkau yg bebas di balik tembok penjara

Saudara, engkau yang bebas dari ikatan itu

Jika hanya kepada Allah engkau berpegang teguh Maka apakah yang akan memudaratka engkau dari tipu helah manusia?

Saudaraku, adakah kau rasa jemu untuk berjuang

Dan engkau campakkan dari bahu engkau senjata
Maka siapakah bagi mangsa-mangsa itu yang bersimpati dengan luka-lukanya
Dan yang akan mengangkat panji-panji semula

Saudaraku, bahawa aku hari ini bagaikan tukul besi yang keras
Akanku hancurkan gunung-gunung yang terpacak (teguh)
Esok akan ku penggal dengan kapak yang yang menghancurkan
Kepala-kepala ular hinggga hancur

Saudaraku, jika air mata kau cucuri ke atas ku
Dan ke atas kuburan ku kau tumpah dengan kusyuk
Maka nyalakanlah bagi mereka itu dari hancuran-hancuran lilin
Dan berjalanlah kamu dengannya kearah keagungan yang menanti

Saudaraku, jika kami mati akan kami temui kekasih kami
Kebun-kebun Tuhanku disediakan untuk kami,
Dan burung-burung mengepakkan sayap disekeliling kami,
Maka bahagialah bagi kami didunya yang kekal (akhirat)

Saudaraku, sesungguhnya aku tidakkan jemu berjuang,
Dan tidak akanku letakkan senjata,
Maka sekiranya mati, sesungguhnya aku syahid..
Dan kau akan meneruskan bagi kemenangan yang agung,

Akanku tuntut bela untuk tuhan n agama,
Dan akanku teruskan perjalanan ini dengan penuh keyakinan,
Samaada kearah kemenangan keatas makhluk,
Dan samaada kepada Allah di dalam yang kekal.

Terjemahan bait-bait Syair Asy-Syahid Sheikh Syed Qutb